Unser Aufgabenbereich:
In einem immer heiß umkämpften Markt heißt es kühlen Kopf bewahren und auf die richtigen Partnerschaften setzen.
Folgende Dienstleitungen dürfen Sie von uns erwarten:
. Unangekündigter Besuch Ihres Gastronomie Betriebes zum Testessen
. Analysieren des Ambientes - Wohlfühlparameter
. Analysieren des Personals ( Stimmung - Freundlichkeit etc. )
. Speisekartenoptimierung und Allergenenkennzeichnung
. Hilfe bei der Hygienekontrolle (HACCP)
. Praktische Unterweisung und Optimierung bei Ihnen "Vor Ort"
in der Küche
. Qualitätssicherung der Speisen und Getränke vor Ort
. Mitarbeiterschulung
. Optimierung bei den Abläufen in der Küche
. Qualitatssicherung in allen formellen Abläufen
. Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes
. Rezeptüberwachung
Aktionsplaner
Einkaufsunterstützung
Themen- sowie Mottoabende realisieren. Ob im Speisenbereich als auch im Getränkespektrum
Ob im Wareneinkauf oder Energiekosten senken. Lösungen gibt es zuhauf.
Geld verdienen kann jeder. Es muss etwas übrigbleiben